Beschreibung

Onkel Gustav ist der Name dieser seltenen alten Regionalsorte aus Norddeutschland. Die genaue Herkunft dieser Tomate und von wem sie ihren Namen bekam, lies sich leider nicht herausfinden. Die Stabtomate liefert leuchtend rote Kirschtomaten und wurde früher vorwiegend im Raum Hannover-Braunschweig angepflanzt. Sie galt als fast ausgestorben, wird erst seit wenigen Jahren wieder häufiger angebaut und erfreut sich zunehmender Beliebtheit.
Die Pflanzen haben normales Laub, einen schlanken Wuchs und werden um die 180 cm hoch. Von der Befruchtung bis zur Erntereife vergehen etwa 55 Tage. Die Tomaten sind recht einheitlich, werden 3 bis 3,5 cm groß und bis zu 25 g schwer.
Die Früchte sind rund, haben 2 oder 3 Fruchtkammern und 5 Kelchblätter. Das saftige Fruchtfleisch ist umgeben von einer weichen, aber relativ platzfesten Haut. Der Geschmack ist aromatisch, fruchtig süß mit einer leichten angenehmen Säure.