Beschreibung

Reinhard’s Green Heart ist der Name dieser extravaganten Stabtomate aus Deutschland. Mit dem Ziel, ein grünes Ochsenherz zu erschaffen, begann der geniale Züchter Reinhard Kraft aus Neukirchen in Hessen im Jahr 2007. Als Grundlage diente ihm die Sorte Cherokee Green, eine der geschmacklich besten grünen Fleischtomaten, in die er verschiedene herzförmige rosafarbene Sorten einkreuzte.
Neben seinem Zuchtziel, das er Reinhard’s Green Heart nannte und 2015 veröffentlichte, entstanden noch weitere Ochsenherztomaten in unterschiedlichen Farben. Reinhard’s Green Heart liefert köstliche grüne Ochsenherzen. Sind die Früchte voll ausgereift, haben sie manchmal an der Spitze eine zartrosa Färbung, die sich bis ins Frucht- fleisch zieht.
Die normalblättrigen Pflanzen haben lichtes, hängendes Laub, einen schlanken Wuchs und werden um die 2 Meter hoch. Von der Befruchtung bis zur Ernte vergehen etwa 70 Tage. Die Tomaten erreichen im Durchmesser 6 – 10 cm, werden 8 – 12 cm lang und bringen bis zu 400 g auf die Waage.
Die Früchte sind etwas unterschiedlich in Form und Größe, meist aber herzförmig und am Stielansatz leicht gerippt. Im vollfleischigen, zart schmelzenden Fruchtfleisch sind kaum Samen zu finden. Die Haut ist weich, aber recht platzfest, der Geschmack fruchtig, süß, mit einer dezenten, angenehmen Säure.