Beschreibung
Die Honey Crest (auch bekannt als Medovyy Greben oder Медовый Гребень) ist eine seltene, große Fleischtomate mit einem süßen, honigartigen Aroma.
Eigenschaften der Sorte
Frucht und Gewicht: Die Früchte sind groß, oft flachrund bis breit-herzförmig oder kammartig geformt und wiegen zwischen 100 und 400 Gramm.Farbe: Die Tomate ist auffällig gelb bis orange-rot bzw. bernsteinfarben marmoriert, oft mit einem ebenso gemusterten Fruchtfleisch.
Geschmack: Sehr süß, saftig und mild mit wenig Säure sowie einer ausgeprägten Honignote (Brix-Wert um 8,1). Das Innere ist fleischig mit wenigen Kernen.Wuchs: Es handelt sich um eine unbegrenzt wachsende Stabtomate (indeterminiert), die eine Höhe von etwa 170 bis 200 cm erreicht.
Herkunft: Die Sorte wurde von der Züchterin Sofia Saakova aus Russland (Stawropol) aus den Elternsorten Chalilis und Kozula 141 gezüchtet.
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