Beschreibung
Samocvet Nefrytovy ist eine russische Züchtung und heißt übersetzt so viel wie „Jade-Edelstein“. Es ist eine äußerst produktive Tomatensorte mit großen Rispen voller kleiner, runder grün abreifender Früchte. Diese haben eine gute Süße-Säure-Balance und sind somit ideal als Snack, zum Salat oder als Beilage verwendbar. Viele schrecken ja vor grünen Sorten mit der Begründung zurück, es sei schwierig, die Reife zu erkennen. Mit etwas Übung ist das aber gar nicht schwierig. Die Früchte verfärben sich leicht ins gelbgrüne und werden weicher. Also, traut euch drüber und gebt den grünen Sorten eine Chance!
