Beschreibung
Wuchshöhe: ca. 150–200 cm
Wuchsform: Stabtomate (indeterminiert)
Fruchtform: Rund bis leicht oval, auffällig gesprenkelt
Fruchtgewicht: ca. 85–115 g
Geschmack: Reich, herzhaft-aromatisch, mit guter Balance aus Süße und Säure
Brix:
Fruchtfarbe: Pink mit sehr markanter Sprenkelung/Fleckenzeichnung (Korkflecken)
Fruchtfleischfarbe: Pink-rot, relativ fleischig mit dicken Fruchtwänden
Verwendung: Frischverzehr, Salate, dekorative Scheiben, Tomatenplatten
Anbau: Beet, Gewächshaus oder großer Kübel; sonniger Standort
Herkunft: USA, Wild Boar Farms (Brad Gates), Fundlinie von Justin Davis (Neanderthal Farms, Fair Oaks CA)
Blattform: Normalblättrig
Besonderheit: „Heirloom of the Future“ – sehr auffällige Optik, dickwandig, zuverlässig und ertragreich
Die ‚Justin’s Fire Opal‘ ist eine echte Show-Tomate – nicht wegen „irgendeiner“ Streifung, sondern wegen ihrer ungewöhnlichen, fast opalartigen Sprenkelzeichnung auf pinker Grundfarbe. Dazu kommt Substanz: relativ dicke Wände, ein angenehm fleischiger Biss und ein kräftiges, herzhaftes Aroma mit sauberer Süße-Säure-Balance. Wenn du eine Sorte suchst, die auf der Tomatenplatte sofort Gesprächsthema ist und gleichzeitig geschmacklich liefert, ist das hier ein Volltreffer.
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