Beschreibung
Siberian Tiger ist eine von McCaslin von der Frogsleap Farm entwickelte Sorte aus einer Linie der F2-Kreuzung ´OSU´ mit ´Beauty King´. Nachdem es sich um eine neue Sorte handelt, ist sie möglicherweise noch nicht vollständig stabil.
Die „Mini-Beefsteaks“ mit einem Gewicht von 60 bis 180 Gramm sind abgeflacht und haben eine leichte Rippung an der Oberseite. Die Früchte reifen auf ein tiefes Rot ab, wobei die sonnenbeschienene Teil eine dunkle Anthofärbung aufweist. Dazu kommen noch dunkle Streifen. Das Fruchtfleisch ist dicht und saftig und schmeckt richtig gut „tomatig“. Die kräftigen Pflanzen werden gut 1,6 Meter hoch und produzieren gut und regelmäßig bis in den Herbst hinein. Achtung, es gibt auch eine rosa abreifende ´Pink Siberian Tiger´.
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